浓香型川味火锅底料
作为一家在成都能够站稳20多年的火锅店，蜀九香最大的制胜秘诀就在于“锅底”。
蜀九香所有门店都坚持使用一次性无渣牛油，搭配30多种香辛料制作而成，密封包装保证还原最正宗的川味~
温润的辣锅完全不燥，微麻且香，食材本身的味道不会被过重的辣所掩盖，越吃越有味。
吃着巴适的火锅涮品
必点的九香牛肉，选自牛后腿肉经由去筋、改刀、浸泡、沥干等数道工序制作而成。
肉片挂满了秘制辣油，将牛肉的水分包裹，看得见的鲜嫩~
涮煮过后，牛肉裹挟着香辣侵占舌尖~大片牛肉的咀嚼快感让人完全停不下来！
牛舌切成薄片,腌制入味, 口感刚柔并济,脆嫩又不失肉的嚼劲；
手工嫩牛肉则更加鲜嫩，注重口感与牛肉本身的味道。
千层肚弹牙脆爽，有着超强的锁汁能力。一口下去都是爽脆爆汁，满足感爆棚~
这里的菌菇有多新鲜？
全部都是自种、现切，点餐完毕后工作人员会现场处理菌菇，真正做到每一口都是最新鲜！
超多川蜀特色美味
远赴原产地为食客甄选最好的食材，各色小食、配菜更是品种齐全。
蜀九香将古色古香融入到环境中，极具艺术气息。
明亮的灯光、木质框架以及各式摆件都让空间更富有层次感
自取小料台布置得整洁有序，还包含了丰富的时令水果可供食用。返回搜狐，查看更多