在过去农村人都会依靠着养殖家畜生活，边种地边养殖，这样生活才能有更多的奔头，大家的生活才能更有依靠。当然在过去农村人很少会吃上肉类，多半只能在过节的时候才能品尝肉的滋味。这时候农民则会将自家喂养的家畜宰杀一头，这样就能够吃上一段时间。一般在宰杀的时候多半都会请专业的屠夫，家主是不会轻易下手的。这时候还需要请上邻居的几个人，这样才能将家畜顺利宰杀。
如果是宰杀猪或羊的话，因为个头比较小，四五个人就能够将其控制住，所以难度不是很大。在宰杀的时候动物们都会有不同的反应，这些临死前的举动自然是可以让大家理解的。比如说猪在此时则会拼命的嚎叫，羊在此时则会非常的坚强，鸡被宰杀后还能够蹦一蹦。但牛在面前死亡威胁的时候多半都是沉默的状态，他们甚至还会出现下跪的情况，此时牛也会流下眼泪，让人看得非常的心疼。很多人都不解，为什么会出现这样的现象呢？
虽然很多人不敢置信 ，但实际上牛在临死前真的会流泪，其实它们能够感受到自己的命运，也能够知道主人将会宰杀它。牛本身就是一种情感性很强的动物，对于人性则是非常的精通，所以流下眼泪不足为奇。农村人对于牛一直都非常的尊重，毕竟它们常年在土壤里耕地，成为大家生活中的好帮手，同时也一直都不会抱怨，本着老老实实忠诚的形象。同时在常年的生活劳作中，和家主之间的感情深厚。
但没想到自己老了之后却面临着这样的遭遇，没有利用价值的时候只能面临宰杀的作用，这样自然会留下伤心痛苦的泪水，或许在它们看来，主人是无情无义的。牛虽然有这么高的个头，但在它们的眼里我们人类更加高大，所以这些牛自然是没有反抗之心的。其实家主人的心里何尝不痛苦呢？但为了生活，为了家庭能够更好，只能将其宰杀。所以家主人多半不会亲自下手，宰杀的时候也会将它的眼睛蒙上，防止自己看了后会心软。
在农村人的眼里，牛的眼泪是最纯洁的，它们有着最干净的灵魂。所以在民间有着牛眼泪通阴阳的说法。现在农村中的牛已经很少见了，机械化让农民的生产力得到了提高，牛也不用遭罪了，大家怎么看呢？